【文章】 葡萄糖酸鈉:多領(lǐng)域應用的功能性助劑
在化工和材料科學這兩大 “江湖” 里,葡萄糖酸鈉可是個超厲害的 “多面手”,在好多行業(yè)里都起著關(guān)鍵作用呢!
從化學結(jié)構(gòu)來看,葡萄糖酸鈉是葡萄糖的羧基衍生物,化學式是\(C_6H_{11}NaO_7\) 。它長著白色結(jié)晶顆?;蚍勰┑?“模樣”,超級容易溶解在水里,穩(wěn)定性和溶解性那叫一個絕。在…
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